Au Restaurant

Voici un petit aperçu des Restaurants et autres plaisirs culinaires que nous avons cotoyé durant notre passage au Vietnam

Nous avons durant notre séjour mangé asiatique, en particulier vietnamien (logique). Les plats nombreux et différents nous ont apprit à gouter à la cuisine d'Asie. Elle n'est à peu de chose prèt pas plus différente que celle de chez nous. Les viandes et poissons sont très bons, ainsi que les soupes, une merveille. Par contre les desserts, à part les fruits c'est réduit au minimum (les perles de coco sont inconnues !) et les fromages inexistants.

Arrivée, soir du Jour2

Départ en Car et Retour

Diner au restaurant du "Château"

Entrée

Intérieur rdc

Intérieur rdc/Bar

Notre Repas nous fût servit au premier étage

Un menu totalement asiatique (il faudra s'y habituer), les plas étaient servis avec des mets préparés avec "goût". C'était très bon, nous avons adoré ce restaurant.

Et le pianiste pour nous accompagner

Entrée1

Entrée2

Plats

Plat1

Plat2

Plat3

Deco

Poisson

Découpe du Poisson1

Découpe du Poisson2

Découpe du Poisson3

Déco

Dessert vue1

Dessert vue2

Dessert vue3

Dessert vue4

Dessert vue5

Et la boisson

Jour 3 vers Can Tho

Déjeuner au bord du Mekong entre Vinh Long et Can Tho, a la Maison de Nguyen Thanh Giao et son ravisant jardin de bonsai.

Aperçu de ce magnifique restaurant en plein air, très agréable.

Exterieur1

Exterieur2

Exterieur3

Exterieur4

Le Jardin de Bonzai

Dans la Maison

Les animaux

Exterieur vue resto partielle

Pour ceux qui voulaient Jouer avec le serpent

Restaurant en plen air

Déjeuner avec des spécialités du Mekong à base de poisson

Entrée

Poisson

Poisson1

Poisson2

Comment Manger le poisson

Et le Dessert, des Fruits

Retour au bateau et suite de la visite

Diner....

Au restaurant de l'Hotels, je n'ai aucunes photos sauf celle de la salle (bizarre j'ai Zappé)

Jour 4 vers Can Tho puis Ho Chi Minh

Déjeuner

Aperçu du restaurant en plein air sur une terasse avec vue sur un des bras du Mekong

Entrée

Entrée1

Boutique

Boutique1

Restaurant

Jardin

Restaurant

Jardin1

Garage Motos

Resto vue fleuve

Resto vue fleuve1

Resto vue fleuve2

Resto vue fleuve3

Resto vue fleuve4

Restaurant1

Repas avec le même poisson que la veille nous était servit

Soupe

Entrée

Entrée1

Riz

Plats

Poisson

Riz groquant?

Plat

Service

Découpe

Service1

Final

Et le Dessert, des bananes

Diner,

Aperçu du restaurant

Entrée

RDC

Bar

RDC1

Bar1

Escalier

Etage

Etage1

Musique

Aquarium

Repas, Classique

Présentation

Plat

Plat1

Plat2

Soupe

Soupe1?

Présentation1

Présentation2

Présentation3

Dessert

Jour 5 Hué

Déjeuner

Aperçu du restaurant

Portique entrée

Portique entrée1

Jardin entrée

Jardin entrée1

Jardin entrée2

Jardin entrée3

Intérieur / Bar

Patio

Intérieur1

Intérieur

Dans un long couloir arrivée à nos tables dans un salle rectangulaire

Repas

Soupe

Omelette de riz?

Viande (porc?)

Poisson (maquereau?)

Riz

Crudité

Et le Dessert

Diner, soirée costumée

Aperçu du restaurant qui est, en fait un hotel, dont le restaurant est à l'étage. Nous avons eu une peur bleue en étant resté bloqué une bonne dizaine de minutes dans l'ascenseur.

Réception

Hall

Hall escalier

Etage Salle restaurant

Etage Reception

Etage table Empereur

Etage Table Madarins

Etage Notre salle

L'Empereur et l'Imperatrice (tiré au sort) siègeant en bout de table. Sur une table rectangulaire les Madarins et "Madarines"

Repas impérial

Soupe

Plat1

Plat2

Plat3

Plat4

Et le dessert? pas de photos, des fruits sans doute

Avec ambiance musicale

Jour 6 Danang puis Hoi An

Déjeuner

Aperçu du restaurant

Bar

Entrée

Notre table

Entrée

Fontaine

Entrée

Escalier

Entrée

Repas

Soupe

Plat1

Plat2

Plat3

Riz

Plat4

Plat5

Dessert

Boisson bière locale

Diner

Restaurant très sombre, à un tel point que l'on avait du mal à voir les plats. Domage pour les photos car la déco était sympathiquement décoré de plantes exotique avec cascades et oiseau en cages, les baies vitrées ressemblent à un bistrot parisien.

Plaque du restaurant

Entrée1

Entrée2

Entrée3

Entrée4

Entrée5

Intérieur Bar

Interieur1

Intérieur2

Intérieur3

Intérieur4

Repas

Soupe

Soupe1

Plat

Plat1

Riz

Plat2

Plat3

Dessert

Jour 7 Hanoi puis Baie d'Halong

Pour accèder à ce reststaurant il a fallut que le car s'arrête sur la route surélevé (pour éviter les crues du fleuve Rouge). traverse la route (dangereuse) et descendre par un escalier assez raide.

Le restaurant ressemble plutôt à une maison construite en hauteur appellée "maison Tube". Malgré ce que l'on pourrait croire, à l'intérieur c'est est très grand et les plafonds des salles sont très hauts.

Intérieur Entrée

Intérieur Entrée1

Bar Réception

Bar Réception1

Bar Réception2

Bar Réception3

Bar Réception4

Escalier

Escalier1

1er étage

Salle Restaurant

Salle Restaurant1

à table

Dela Fenêtre

Escalier2

Repas

Menu (pas toujours disponible et bien souvent écrit en Vietnamien)

Soupe

Plat

Plat1

Plat2

Plat3

Plat4

Et le dessert, j'ai squizzé les bananes flambées !

Boisson

Diner

Chez Minh Han

Un restaurant familliale, fort sympathique ou le propriétaire un vieux monsieur, nous acceuillis en fredonnant des chanson françaises.

Intérieur vue bar

Intérieur vue entrée

Intérieur vue entrée1

Bar

Escalier

Diner

Soupe

Plat1

Plat2

Plat3

Riz

Plat4

Plat4 & riz

Légumes

Plat5

Dessert Ananas Boisson

Jour 8 Vers Haiphong puis la baie d'Halong

Déjeuner

Hotel restaurant situé en bord de mer de Chine,

Hall

Hall1

Hall2

Hall3

Hall4

Restaurant

Restaurant1

à table

La Mer

Repas

Menu (en vietnamien, dur, le guide est là pour traduire)

Soupe

Plat1

Plat2

Plat3

Riz

Plat4

Plat5

Dessert

Diner

Encore un hotel restaurant, très moderne et très lugubre...

Entrée

Hall

Restaurant

Restaurant1

Restaurant2

Restaurant3

Escalier

Hall1

Hall2

Restaurant4

Repas

Soupe

Plat1

Plat2

Plat3

Riz

Plat4

Dessert

Jour 9 Baie d'Halong puis Hanoi

Dejeuner

Sur la Jonque au regard de la baie d'Halong

Repas

Apéritif?

Soupe

Plat1

Plat2

Plat3

Riz

Plat4

Plat5

Dessert

Diner au restaurant à l'allure exotique, au nom et à l'extérieur du moins, le "Banana Flower"

Aperçu intérieur

Entrée / rdc

Rdc

Escalier

Etage

Etage (nos tables)

Diner

Menu

Soupe

Plat1

Plat2

Riz

Plat3

Dessert

Jour 10 Hoa Lu puis Hanoi

Déjeuner

Aperçu

Extérieur rue

Extérieur rue1

Extérieur rue2

Patio

Patio1 Entrée Resto

Patio2

Patio3

Patio4

Patio5

Restaurant

Restaurant1

Restaurant2

Restaurant Bar

Restaurant3

Restaurant4

Repas

Sauces

Soupe

Plat1

Plat2

Plat3

Plat4

Riz

Plat5

Plat6

Dessert

Diner

Diner au Cha Ca Thuy Hong restaurant spécialisé dans la cuisine traditionnelle vietnamienne et son poisson grillé (cliquez sur les bleues pour avoir tous les détails dans leur site).